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Mostrando entradas de febrero, 2022

Pierre de Jean Olivi: Precursor de los conceptos de utilidad subjetiva y el capital.

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  Murray Rothbard en su libro Historia del pensamiento económico desde una perspectiva austriaca destaca las contribuciones “deslumbrantes” al pensamiento económico, tal cual él mismo las describe, hechas por el Fraire franciscano Pierre de Jean Olivi, quien elaboró dos tratados sobre los contratos, uno sobre la usura y otro sobre las ventas e intercambio, esto en el siglo XIII. Pierre de Jean Olivi nació en Serignan, en la diócesis de Béziers, en el año 1248, al cumplir 12 años tomó el hábito franciscano en el convento de Béziers, posteriormente fue enviado a París para perfeccionar sus estudios, donde tuvo la oportunidad de seguir las enseñanzas agustinianas dictadas por Guillermo de la Mare, Juan Pecam y Mateo de Aquasparta.   No consiguió el título de maestro en teología, sin embargo, alcanzó el bachillerato, existen tres interpretaciones sobre el hecho de no haber alcanzado este nivel, una que por humildad no aceptó y renunció al título, la segunda que dice que sus supe...

La acción y la empanada de pollo

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Según lo que veo una de las comidas favoritas en las mañanas cruceñas, son las típicas empanadas fritas, sin tener una estadística que lo soporte, creo que las de pollo son las favoritas de la mayoría de las personas, entre los que me incluyo.   Y todos tenemos nuestra opinión individual de en qué lugar son las mejores, usualmente basándonos en el ratio que relaciona la cantidad de pollo con la cantidad de papa que tiene la empanada, obviamente sin dejar por fuera el tuco y la calidad de la llajua. Podemos encontrar este manjar en mercados, colegios, restaurantes, tiendas de barrio y puestos callejeros, es un alimento para todas las edades y todos los bolsillos. Siendo una comida de media mañana para los “tacheros”, así como también entrada de las mejores comidas en los restaurantes más renombrados. Pensar en las empanadas me hizo recordar mi niñez, cuando tenía alrededor de 10 años, uno de los puestos considerados con las mejores empanadas de la ciudad por los transeúntes de l...

Economía, café y estrellas

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  Se nota que en Santa Cruz es verano, días calurosos de mucho sol, y noches con cielos despejados y luna brillante. La claridad del cielo nocturno es lo que más me llama la atención y la cantidad de estrellas que vemos.  La curiosidad me llevó a investigar un poco sobre ellas, llegué a datos que, para mí, resultan muy interesantes. Una estrella es un esferoide luminoso de plasma que mantiene su forma debido a su propia gravedad, la estrella más cercana que tenemos del planeta tierra es el sol.   De hecho, en una noche de cielos despejados, y en función a la capacidad que tiene nuestra retina de captar la luminosidad de las estrellas, se pueden llegar a ver solo unas seis mil estrellas, definitivamente lo que podemos ver es muy limitado, ya que en el universo se estima que existen alrededor de doscientos mil millones de billones de estrellas, este número es un 200 seguido de 21 ceros (200,000,000,000,000,000,000,000). Apenas logramos ver el 3x10 -18 % de las estrellas ...